Kurse

Die Qualität des Wildfleisches hängt im wesentlichen vom fachgerechten Zerwirken ab. Für junge und auch alte Jäger bieten wir deshalb Zerwirkkurse unter der Leitung von Metzgermeister und Jäger Franz Wimmer an.

In unseren Kochkursen zeigen wir Ihnen was Sie beim Wildwursten oder Wildgrillen zu beachten haben.