Ökobilanz von Wildbret

Heimisches Wildfleisch zeichnet sich durch eine sehr gute Ökobilanz aus. Wild aus freier Natur verursacht bei angemessenen Wildbeständen keinerlei Umweltbelastung. Die energieintensive Herstellung und der Transport von genmanipulierten Tierfutter fallen weg, außerdem entsteht kein Stallmist der Boden und Wasser belastet. Unwürdige Lebendtransporte und die damit einhergehenden Belastungen für Tier, Mensch und Umwelt entfallen. Der Verzehr von echtem Wildbret stellt somit auch einen guten Beitrag zur Ökobilanz dar, denn mehr Öko geht eigentlich nicht.